You're so good at home cooking RAW novel - Chapter 109
집밥을 너무 잘함 109화
“자, 오늘은 조명.”
장희찬은 옥상 꾸미기에 누구보다 더 신이 났다. 누가 보면 장희찬의 옥상일 줄 알 정도로 열성이었다.
오늘은 밤에 조금 깜깜한 것 같다며, 은은하게 빛이 나는 정원등을 가져온 것이었다.
계속 돈은 안 받고 물건만 가지고 오는 터라 우빈은 곤란했다. 계좌를 알려달라고 하니까 그건 절대 싫다고 안 알려주었다.
그래서 오늘 우빈은 돈이 든 봉투를 가지고 장희찬과 실랑이를 하고 있었다. 손에 봉투를 쥐여주려고 하는데 장희찬이 맹렬히 거부했다.
“아, 돈 좀 받으라고!”
“됐거든요? 그걸로 봄이 까까나 사 먹여.”
“까까 죠아!”
한참 동안 티격태격하던 우빈이 털썩 주저앉았다.
“……하아.”
“자, 어때. 예쁘지? 너무 밝지도 않고 딱 분위기가 좋을 거다. 에헴.”
장희찬은 그렇게 말하면서, 마치 상경한 자식한테 바리바리 반찬을 택배로 보내는 시골 어머니 같은 표정을 하고 있었다.
“……고맙다.”
이렇게 왔는데 맛있는 음식이라도 해줘야 할 것 같았다.
점심을 만들려고 하는데, 다시 한번 우빈의 휴대전화가 울렸다.
“……야, 희찬아.”
“응?”
“내 친구가 잠깐 옥상에 들른다는데. 같이 점심 먹어도 되냐?”
“어, 당연하지. 나 그러면 마실 것 좀 사올게? 탄산수가 갑자기 땡기네.”
“오키.”
그렇게 잠시 후. 가은이 옥상으로 올라왔다.
“안녀엉! 와아, 여기 왜 이렇게 잘 꾸며져 있어? 엄청 멋있다. 테이블 색도 예쁘고.”
“다 친구가 꾸며준 거야.”
“어쩐지. 네 센스는 아니라고 생각했어. 봄이도 안녕~? 언니가 오늘 봄이 선물 가져왔다?”
가은이 하하 웃으면서 자리에 앉았다.
해외 로케이션에서 돌아온 가은은 햇빛을 받아서 조금 까무잡잡해진 상태였다.
선물로 사온 마카다미아가 들어있는 초콜릿. 봄이는 꾸벅 구십 도로 인사를 하면서 초콜릿을 받아갔다.
“너 그런데 저번에 죄수 역할이라고 하지 않았어? 죄수가 뭔 해외여행도 가냐?”
“아. 원래는 좀도둑이었는데, 마지막에 크게 한탕 해먹은거야. 보석 훔치고 해외에서 유유자적하게 사는 중이거든.”
“……무슨 영화가 그러냐.”
“그러게. 크크.”
가은이 오독오독 초콜릿을 씹으면서 빙그레 웃었다.
“나 왔어. ……어?”
그리고 아무런 정보 없이 그저 우빈의 친구가 미리 와있다는 말만 들은 장희찬.
휘파람을 불면서 탄산수를 들고 왔는데, 가은을 보고는 깜짝 놀라서 유리병을 모두 바닥에 깨뜨릴 뻔했다.
다행히 옆에 있던 우빈이 빠르게 음료수를 잡았다.
가은을 보고 뻣뻣하게 얼어있던 장희찬이 간신히 입을 열었다. 여전히 입은 벌어진 채로 우빈에게 물었다.
“야, 야. 설마 가은…… 아니지?”
“맞아. 내 친구. 본명은 이소현.”
그렇게 가까이에서 본 가은은 세상 누구보다도 예뻤다. 장희찬이 뻣뻣하게 걸어가서 겨우 인사를 건넸다.
“아, 안녕하십니까. 가은 씨 정말…… 팬입니다.”
“어머어-! 그러셨구나. 제 팬이라니 반갑네요.”
생글 웃는 가은. 그리고 평소와 다른 말투를 보고 우빈의 팔에 우수수 소름이 돋았다.
일할 때는 저런 모습인가 보다.
장희찬은 귀까지 얼굴이 새빨개졌다. 그러고는 뒷걸음질을 치다가 어버버거렸다.
“예, 예. 저도 반갑습니다. 그, 그런데 제가 지금 급한 일이 생겨서…… 먼저 가보겠습니다! 우빈아, 내가 또 연락할게.”
“네, 그러세요……?”
가은이 고개를 갸웃거렸다. 이후로 장희찬은 도망치듯이 쏜살같이 옥상에서 사라졌다.
“희찬아! ……가버렸네.”
우빈이 뒷모습에 대고 소리쳤지만 장희찬은 그대로 사라졌다.
“내가 온 게 불편했나?”
“그런가 봐.”
천연덕스러운 우빈의 대답에 가은이 팔꿈치로 우빈을 찔렀다.
“말이라도 불편하지 않았다고 좀 해봐.”
“우리 밥 먹으려고 하던 참인데, 같이 먹을래?”
“……밥도 좋긴 한데.”
가은이 휙 고개를 돌려 봄이를 쳐다보았다. 오늘도 저 멀리에서 잔디 위에서 햇살을 쬐면서 고양이처럼 뒹굴거리는 봄이었다.
이 정도 거리라면 들리지 않겠지.
가은이 속삭이듯 작은 목소리로 입을 열었다.
“우빈아. 오늘 할 말이 있어서 왔어.”
“무슨 말인데 그렇게 각을 잡고 말하려 그래? 무섭게.”
우빈이 장난식으로 대답했지만 가은은 웃지 않았다.
“음…… 나 다음번 대본이 들어와서 리딩을 갔는데. 거기에 최동희 씨가 있더라고. ……너희 부모님.”
“…….”
우빈이 입을 굳게 다물었다.
그러고 가은이 말을 이어갔다.
“나한테 방송 봤다면서, 혹시 강우빈 셰프 아냐고 물어보더라고. 내가 예전에 같은 동네에 있다는 건 기억하지 못하시는 것 같았어. 그래서 일단은 연락처는 모른다고 둘러대기는 했는데…….”
가은이 말을 이어갔다.
“혹시 가게로 찾아오실지도 몰라서. 미리 알아두는 게 좋을 것 같아서 말이야.”
우빈이 고개를 끄덕였다.
조금 머리가 아파왔다. 봄이도 그렇고, 이제는 어머니까지. 왜 이런 일들은 시간차를 두지 않고 갑자기 몰려오는 건지 의아한 마음이 들었다.
“괜찮아, 우빈아……?”
가은이 걱정스러운 표정으로 우빈을 쳐다보았다.
항상 침착한 표정의 우빈이었기에 가은의 미안함은 더 켜졌다.
자신이 방송 출연을 권하지 않았더라면 이러한 일이 일어나지 않았을 것 같은 생각이 들었다.
‘내가 이기적이었어.’
이렇게 힘들어할 줄 알았다면 내 선에서 커트했어야 했는데.
실컷 도움만 받아놓고는 정작 자신은 우빈에게 아무런 도움도 되지 못한다는 사실에 속상한 마음이 들었다.
“……정말 미안해. 내가 괜히 처음에 방송 이야기를 꺼내서는.”
“무슨 소리야. 방송을 하겠다고 피디에게 전화한 건 나야.”
우빈이 입을 열었다.
“우냐?”
눈이 그렁그렁한 가은을 보고 우빈이 입꼬리를 씩 올렸다.
“이씨, 너는 사람이 걱정하는데……. 솔직히 그렇잖아. 나만 아니었어도 네가 방송에 나오지도 않았을 거고. 그러면 아주머니도 너를 못 알아봤을 텐데.”
“오바하지 마. 네 잘못 아니니까.”
우빈이 어깨를 으쓱였다.
가은은 모두 자신의 탓이라면서 자책하는 것 같았지만, 엠플릭스 방송 자체는 어차피 해외에서 더 인기가 많았다.
그리고 이전 슬기와 불룩체인의 너튜브 채널에도 출연했던 적이 있었다.
어차피 방송에 출연한 이상 어머니와 닿는 건 피할 수 없는 일이었다. 그리고 애초에 그걸 모르고 출연한 것도 아니었다.
“아무튼, 넌 신경 쓸 거 없어.”
우빈이 부드럽게 말했다.
“밥이나 먹고 가. 배고프면.”
* * *
“감사합니다!”
택배가 왔을 뿐인데, 딸랑거리는 가게 종소리를 들을 때마다 우빈의 심장이 덜컥 내려앉았다.
‘요즘 너무 예민해졌어.’
지난번 가은이 다녀간 뒤로, 우빈은 종소리가 나면 혹시 어머니가 찾아온 건가 싶어서 깜짝깜짝 놀랐다.
‘……어차피 이제 나랑은 상관없는 사람인데.’
우빈은 양손으로 뺨을 가볍게 두드렸다.
택배를 받은 우빈은 커터칼로 스티로폼 박스를 얼른 열어보았다. 박스 안에는 아이스팩과 함께 들어있는 통통한 명란젓이 가득 들어있었다.
‘드디어 왔구나!’
며칠 전부터 기다리고 기다리던 명란젓이 도착했다. 장희찬에게 부탁한 명란젓이었는데, 이번에는 가게에서 판매한다고 하니 그나마 돈을 정상적으로 받았다.
그런데 우빈이 부탁한 것보다 명란젓이 한 통 더 들어있었다. 전화를 해보니 장희찬이 머쓱해하면서 입을 열었다.
-괘, 괜찮으면 가은 씨한테도 조금 나눠주고. 큼.
아무래도 지난번에 말도 제대로 나누지 못하고 뛰쳐나간 게 마음에 걸린 것 같았다.
가은에게 전해줄 명란젓 하나를 따로 챙겨놓은 뒤에, 우빈은 나머지 명란젓을 냉장고에 정리했다.
우빈은 명란을 좋아하는 편이었다.
명태의 알이라 해서 명란이라 불리는 이 젓갈은, 명란을 이용해서 만든 것이다. 소금에 절여서 고춧가루와 같은 양념과 함께 절인 젓갈.
지방이 적으면서도 단백질은 많다.
그냥 그대로 밥과 함께 먹어도 맛있고, 불에 살짝 그을려서 구우면 또 그게 별미였다.
‘뭐랑 어울리려나. 명란젓이 짭짤하니까 약간은 싱거운 음식이 좋겠는데.’
명란젓이랑 같이 뭘 내놓을까 고민하던 우빈은 맑은 순두부찌개를 내놓기로 했다.
“우와, 명란젓입니까?”
우빈은 먼저 맛을 보기 위해 명란젓을 조금 덜어 새하얀 쌀밥 위에 올려놓았다.
그리고 부스스한 머리를 한 봄이가 눈도 제대로 뜨지 않은 채로 도도도 달려와서는 우빈에게 안겼다.
“일어나니까 아빠 업어써. ……이게 모야?”
명란젓을 보고는 봄이가 고개를 갸웃거렸다.
“명란젓이라고 생선 알을 소금이랑 고춧가루로 절인 거야.”
“생선알……?”
봄이의 눈이 가늘어졌다. 그리고 그런 봄이를 위해서 우빈은 주먹밥을 만들어주기로 했다.
우선은 명란알에 있는 껍질을 벗겨서 알을 따로 덜어내 접시에 담았다. 마요네즈와 설탕, 쪽파를 잘게 썰어서 섞어주었다.
주먹밥용 밥은 참기름과 소금을 조금 넣어 간을 맞춰주었다. 명란젓 자체에 간이 제법 짭짤하기 때문에, 소금을 많이 넣어줄 필요는 없었다. 조금만 소금을 넣고 참기름은 듬뿍 넣어주었다.
그렇게 밥을 퍼서 손바닥에 동글동글하게 퍼서, 방금 만든 명란마요를 담고는 다시 밥으로 꾹꾹 눌러주었다.
명란 마요가 밖으로 새지 않도록 밥을 빚어주다가 삼각김밥 모양으로 세모나게 모양을 잡아준다.
그리고 참기름을 살짝 바른 다음에, 아무 식용유도 두르지 않은 팬에 그대로 주먹밥을 구워주었다. 그리고 명란을 위에 삼각김밥 맨 위에 있는 끄트머리에 올려준 다음에, 김으로 삼각김밥을 감싸서 완성했다.
이렇게 하면 봄이와 우빈, 그리고 이수호 셋이서 먹을 아침밥이 완성되었다.
도시락도 만들어야 하기 때문에 아침밥은 최근에 꽤 이른 시간에 먹는 편이었다.
“다 됐다.”
“웅. 잘 머그께요.”
아까 생선 알이라는 말을 들은 탓에 봄이가 조금 떨떠름한 표정을 지었지만, 예쁜 선홍색을 보자 봄이의 얼굴이 조금 펴졌다.
앙.
양손으로 주먹밥을 든 봄이가 호기롭게 한입 크게 베어물었다.
그리고.
“……마시따!”
명란젓 자체도 감칠맛이 풍부한데, 마요네즈와 뒤섞이니 짭조름하면서도 마요네즈의 고소한 맛이 기분 좋게 어우러졌다. 방금 지어 따끈따끈한 쌀밥과 함께 명란마요를 즐겼다.
프라이팬에 구워서 주먹밥 겉부분은 조금 그을려져 있었는데, 그 부분이 또 별미였다.
“명나 죠아!”
“명란젓.”
“며나져.”
우빈은 몇 번 봄이의 발음을 고쳐주려고 시도했지만 실패였다. 일단 맛있게 먹고 있는 것 같으니까 됐다.
다행히 손님들의 반응도 꽤 좋았다.
“명란젓 진짜 좋아하는데! 맛있겠다.”
싱글벙글 웃으면서 들어온 손님들은 참기름에 적셔진 명란젓을 조금 덜어 밥 위에 올렸다.
붉은색 알을 젓가락으로 헤집으면 가득 차 있는 알. 매콤하면서도 짭조름한 알을 젓가락으로 퍼서 밥 위에 살짝 올리기만 해도 좋은 반찬이 되기 때문이었다.
소금기에 절인 바다향이 조금 느껴지는 것도 같았다.
그렇게 장사를 하고 있을 때였다.
딸랑거리며 종소리와 함께 손님이 들어왔다.
김씨 할머니와 정씨 할머니. 그리고 오늘은 한 명이 더 있었다.
‘……어? 옆에 분은 처음 보는 분인 것 같은데.’
뽀글머리를 한 수줍은 미소를 짓고 있는 할머니였다.
“어서 오세요! 오늘은 명란젓이랑 맑은 순두부찌개입니다. 혹시 다른 메뉴가 필요하시면 편하게 말씀해 주세요.”
한데 자세히 살펴보니 무언가 이상했다. 김씨 할머니가 할머니의 손목을 꼭 붙잡고 있었다. 마치 이끌려 온 듯한 모습이었다.
김씨 할머니가 입을 열었다.
“저, 저기. 강 사장. 다른 메뉴도 되는 거지?”
“그럼요. 재료가 있는 건 금방 만들어 드리고, 없는 건 근처에서 잠깐 사오면 되니까요.”
그리고 김씨 할머니는 결심한 듯 입을 열었다.
“우리는 오늘, 파스타가 좀 먹고 싶은디.”
“……파스타요?”