You're so good at home cooking RAW novel - Chapter 124
집밥을 너무 잘함 124화
“내가 컴퓨터 같은 건 잘 모르다 보니까.”
너튜브도 요리 관련 채널만 찾아볼 정도였으니까.
새삼 매번 영상을 찍어 편집하는 슬기나 불룩체인이 대단하다는 생각을 했다.
우빈이 목덜미를 만지작거렸다. 지난번에도 키즈튜브 이야기가 나오기는 했지만.
“혹시 편집 같은 게 걱정되어서 그러시는 거면 제가 도와드릴게요!”
“뭐? 아니야, 시간도 많이 걸리는데.”
“저는 정말 취미로 해도 좋아요! 그리고 무엇보다……”
슬기가 봄이를 꼭 껴안았다.
“봄이가 정말 귀엽거든요. 헤헤. 보기만 해도 힐링되는 기분이란 말이에요. 깨물어주고 싶어요!”
와앙, 하고 깨무는 시늉을 하자 봄이가 재빨리 펭귄으로 슬기를 막았다.
* * *
슬기가 돌아간 다음에, 우빈은 봄이와 함께 슬기가 만들어준 영상을 보았다.
“우아. 이거 슬기 온니가 한 거예요?”
“응. 봄이 예쁘게 나왔지?”
“나눈 아빠를 더 보고 시푼데.”
양손에 턱을 괴면서 영상을 보고 있던 봄이는 입을 살짝 내밀고 뾰로통한 표정을 지었다.
“미안, 다음에는 같이 찍도록 할게. 이번에는 계속 봄이만 찍느라고 정신이 없었네. 그래도 아빠는 이 영상 마음에 드는데.”
“……구래요? 나만 나오눈데도 아빠는 이거 죠아요?”
“당연하지. 아빠는 봄이가 너무너무 좋거든.”
우빈은 그렇게 말하면서 봄이의 머리를 쓰다듬었다. 커다랗고 따뜻한 손이었다.
봄이는 우빈을 물끄러미 쳐다보았다.
물론, 처음 만났을 때부터 다정하고 친절한 우빈이었지만. 이제 우빈의 눈빛에는 가족을 바라보는 따스한 애정이 가득 담겨있었다.
“…….”
봄이가 시선을 돌렸다.
“……피고내서 이제 잘래요.”
“그럴래? 그럼 방으로 가자.”
그렇게 봄이는 평소보다 훨씬 이르게 침대에 누웠다. 매일 읽어주던 동화책도 오늘은 생략했다.
잠을 자려고 했지만 잠이 오지 않아 몸을 뒤척였다.
정말 이대로 이렇게 있을 수는 없는 걸까? 머리가 아파왔다.
하다못해 우빈한테 털어놓기라도 하면 좋을 텐데.
계속 말을 하려고는 했다. 하지만 오늘처럼 그렇게 따뜻한 미소를 보인 우빈한테 차마. 이제 돌아가야 한다는 말을 쉽사리 꺼낼 수는 없었다.
봄이 곁에 나비들이 나타났다. 그리고 나비들은 목소리가 아닌 머리에 울리는 듯한 방식으로 그들의 뜻을 전해왔다.
-아시잖아요. 이제는 정말로 돌아가셔야 해요.
“……나도 아라.”
시선은 얼마 전 크리스마스에 받은 오르골로 향했다. 분명 착한 아이만 선물을 받을 수 있다고 했는데.
자신에게는 더 이상 자격이 없었다.
봄이가 이불을 뒤집어썼다. 더 대화를 거부하는 모습에 나비들은 한참을 봄이의 주위를 맴돌다가 사라졌다.
“……끅.”
봄이가 훌쩍거렸다.
아무리 생각해도 역시 말할 수 없었다. 말해도 걱정만 끼칠 테니까.
봄이는 그렇게 우빈의 앞에서 밝은 모습만 보이기로 했다.
어리광인 줄은 알지만, 조금만 더 우빈의 웃는 얼굴을 보고 싶었다.
* * *
“수족관은 잘 다녀오셨습니까?”
“재미있었어. 봄이도 좋아하는 것 같았고. 참, 슬기가 영상을 편집해 줬는데, 이따 한번-”
말을 이어가던 우빈이 제자리에 우뚝 멈추었다.
‘방금, 너무 팔불출 아빠 같지 않았나?’
레스토랑에서 쉬는 시간마다 아들 사진을 보여주는 선배를 떠올렸다. 그때 싫다고 생각하지는 않았지만, 이수호가 어떻게 생각할지는 또 다른 문제였다.
이수호는 관심이 전혀 없을 수도 있으니까.
우빈이 황급히 손사래를 쳤다.
“아아, 아니야! 꼭 보라는 건 아니었어. 어차피 봄이 얼굴도 매일 보는데.”
“저도 보고 싶습니다! 그리고 혹시 저를 배려하시는 거라면 괜찮습니다. 그리고 누나가 희승이 아기 때부터 사진을 정말 많이 보냈거든요.”
이수호가 씩 웃었다.
“그리고 저도 봄이가 어떻게 수족관에 놀았는지 보고 싶습니다! 음, 사장님이 어떻게 생각하실지는 모르겠지만. 봄이도 저에게는 조카나 마찬가지입니다.”
“으, 응.”
우빈이 고개를 끄덕였다.
빈말이라고는 할 줄 모르는 이수호였기에, 지금 그가 하는 말은 백 퍼센트 진심이라는 걸 알 수 있었다. 게다가 그가 조카 차희승에게 얼마나 애정을 쏟는지 알기 때문에, 더욱더.
우빈이 고맙다고 생각할 때즈음이었다. 이수호가 입을 열었다.
“오히려, 다음 수족관 방문 때는 저도 같이 가고 싶을 정도입니다!”
아?
이 정도일 줄은 몰랐는데.
“그럼 다음에 같이 갈래?”
“넵. 아빠와 딸의 오붓한 시간을 방해하지 않는 선이라면 꼭 참가하고 싶습니다!”
이글이글거리는 눈의 이수호를 보면서 우빈이 킥킥 웃었다.
그렇게 이수호와 함께 아침부터 장을 보고 있는데. 오늘은 이상하게 계속 생각나는 음식이 있었다.
“수족관에 다녀와서 그런가. 갑자기 오징어도 괜찮을 것 같은데.”
오징어는 회로 먹어도 맛있고, 무침으로 만드는 것도 별미이다.
물론 통통하게 물이 오른 오징어를 맛보려면 제철인 가을 오징어를 먹는 것이 제일 좋지만, 그렇다 해서 겨울에 오징어를 즐길 수 없는 것은 아니었다.
“사장님, 혹시 오늘 오징어 들어왔을까요?”
“있어요, 있어.”
서해산 오징어를 받아들었는데 옆에서 이수호가 많았다.
“울릉도가 아니네요?”
“응. 요즘에는 바다 수온이 올라가서 겨울에는 동해에 오징어가 잘 안 잡힌대.”
몇 년 전까지만 해도 겨울 오징어는 울릉도가 많았지만. 최근에는 바다 수온이 올라가면서 서해산 오징어가 많아졌다.
우빈이 어릴 때만 하더라도 강원도에서 오징어가 건조되는 풍경이 흔했던 터라 어쩐지 쓸쓸한 기분이 들었다.
“아무튼, 오늘은 이걸로 오삼불고기 만들자.”
“와! 저 그거 좋아합니다!”
우빈은 돌아와서 오징어삼겹살 불고기. 일명 오삼불고기를 만들기로 했다.
원래는 혼자서 재료를 준비하던 오늘밥집이었는데. 어느덧 이수호, 허만옥과 함께 손질을 하는 것도 익숙해졌다.
양파를 채 써는 건 우빈이, 그리고 대파와 청양고추를 어슷하게 써는 건 이수호가. 마늘을 슬라이스하는 건 허만옥이 맡았다.
빠르게 양파를 채써는 우빈의 모습을 보고 허만옥이 혀를 내둘렀다.
“사장님이 요리 만드는 모습은 언제 봐도 신기하다니까요. 칼이 보이지가 않아.”
“하하, 좋게 봐주시니 감사하네요.”
그렇게 채소 손질이 끝난 이후에는 삼겹살과 오징어를 썰어주었다.
고춧가루와 간장, 맛술과 고추장을 섞어 만든 양념. 커다란 볼에 아까 썰어놓은 야채와 함께, 오징어를 모두 넣어 섞어주면 된다.
이제 본격적으로 오삼불고기를 만들 차례.
우빈은 팬에 삼겹살을 구웠다. 박길복이 파는 고기는 단 한 번도 실망시키는 법이 없이, 오늘도 신선했다.
잡내 하나조차 용납하지 않는 삼겹살. 곧 지글지글 익는 소리와 함께 삼겹살이 빠르게 익었다.
다음에는 양념에 버무린 채소와 오징어를 넣어줄 차례. 센불로 오징어의 물이 바짝 마르도록 빠르게 볶는 것이 포인트였다.
절로 땀이 뻘뻘 흐를 만큼 강한 센불에, 채소가 타지 않도록 주의하면 된다. 다 볶아졌다 싶을 정도에는 불을 끄고 참기름을 한번 둘러주면 끝.
접시에 담아 통깨를 뿌리면 먹음직스러운 오삼불고기의 완성이다.
“먼저 드시고 계세요.”
허만옥과 이수호 둘이서 먼저 식사를 하게 하고, 우빈은 잠시 이층으로 올라가 봄이를 살폈다.
‘아직 자고 있네.’
며칠 전에 수족관에 다녀와 많이 피곤했던 모양인지 봄이는 기절한 듯이 자고 있었다.
원래는 이 시간쯤에 같이 식사를 하지만, 깨우기에는 조금 피곤해보여서 그냥 내려오려고 할 때였다.
“아빠, 가지 마요.”
봄이의 손이 우빈의 옷깃을 잡아끌었다.
“언제 일어났어?”
“방굼.”
하지만 여전히 일어나서도 봄이의 표정은 좋지 않았다.
어제 너무 돌아다녀서 그저 피곤했던 거라 생각했는데, 봄이의 눈이 퀭했다.
“봄아, 어디 아파? ……열은 없는데.”
우빈이 서둘러 봄이의 이마에 손등을 가져다 대었지만 열은 없었다.
봄이가 그대로 폭 우빈의 품에 안겼다. 그와 함께 아이 특유의 살냄새가 풍겼다.
우빈은 그대로 봄이의 등을 토닥여 주었다.
“밥 먹을래?”
끄덕끄덕. 봄이는 대답 없이 고개를 끄덕였다.
간단히 세수를 하고 옷을 갈아입고 나서, 봄이는 우빈의 손을 잡고 함께 일층으로 내려왔다.
“안뇽하세요.”
봄이는 인사를 하고 의자에 털썩 앉았다. 주방에서 우빈은 봄이와 자신이 먹을 밥을 밥솥으로부터 퍼고 있었다.
우빈은 봄이의 그릇에 먼저 김이 모락모락 나는 따뜻한 쌀밥을 가득 푼 다음에, 위에 오징어와 삼겹살을 올렸다. 그리고는 통깨를 뿌려 오삼불고기 덮밥을 만들었다.
한편, 허만옥은 오랜만에 먹는 오삼불고기를 먹으며 기뻐했다.
매콤한 양념을 그대로 머금은 오징어는 씹을 때마다 쫄깃쫄깃한 식감이 그대로 느껴졌다.
“누가 처음 오삼불고기를 발명했을까요?”
허만옥의 물음에 다들 잠시 생각에 잠겼다.
“누군지는 몰라도 대단한 창의력을 가진 분인 것 같습니다!”
“그러게요.”
육즙이 가득 흐르는 삼겹살과 함께 바다가 그대로 느껴지는 오징어를 함께 즐길 수 있다니. 오삼불고기만큼 든든한 요리도 또 없을 듯했다.
“손님들도 좋아해 주시면 좋겠네요.”
우빈이 빙그레 미소 지었다.
조금 매콤하지만 봄이가 먹기에 무리는 없을 터였다.
“……잘 머E습니다.”
여전히 시무룩한 목소리로 봄이가 오삼불고기에 포크를 가져다 댔다.
평소보다 훨씬 먹는 양이 적었다.
편식을 하기는 해도, 깨작거리면서 먹지는 않았기에 옆에 앉아있던 허만옥도 알아차릴 수 있을 정도였다.
쫄깃쫄깃한 오징어. 그리고 살코기와 비계가 적당히 잘 어우러져있는 삼겹살.
맛은 흠잡을 데가 없었지만.
우물우물 씹던 봄이의 눈이 그렁그렁해졌다. 놀란 우빈이 봄이에게로 서둘러 달려갔다.
“많이 매워, 봄아?! 안 먹어도 돼. 뱉어, 뱉어. 아빠가 다른 맛있는 거 줄게.”
당황한 우빈을 보자 봄이는 더욱 서러워졌다.
왜 이렇게 다정한 아빠를 내버려 두고 나는 혼자 떠나야 하는 걸까.
포롱포롱.
봄이의 눈에서 눈물이 뚝뚝 떨어졌다.
“그, 그게 아니라……. 흐어엉.”
그렇게 한참 오삼불고기 앞에서 눈물을 펑펑 흘리던 봄이는 다시금 잠이 들었다.
너무 울어서 피곤한 모양이었다.
우빈은 침대에서 자고 있는 봄이의 머리를 쓱쓱 쓰다듬었다. 지금은 곤히 자고있는 봄이였다.
부드러운 봄이의 머리칼을 쓸며 우빈은 생각에 잠겼다.
‘음식이 너무 매워서 그런 건 아닌 것 같고.’
몇 번이나 물었지만 봄이는 서럽게 울기만 할 뿐 대답은 해주지 않았다.
‘역시 관련이 있는 걸까.’
우빈은 이전에 셀레스티아가 경고했던 말을 떠올렸다.
언젠가는 돌아가야 한다던 봄이. 설마 그것과 연관이 있는 걸까.
우빈은 애써 고개를 절레절레 저었다.
‘그런 건 아닐 거야. 정신 차리자.’
* * *
우빈은 방앗간에서 찹쌀가루를 조금 사왔다. 오늘 봄이를 위해 간식으로 호떡을 만들 생각이었다.
얼마전 오삼불고기를 먹으면서 봄이가 펑펑 울었다. 너무 매워서였다고 말하는 봄이였지만. 우빈은 그게 다가 아닐 거라는 생각이 들었다.
하지만 봄이는 이후로 계속 우빈 앞에서 부자연스러울 정도로 밝은 모습을 보여주었다.
우빈이 아닌 다른 사람이었더라면 못 알아챌 정도였기에 더욱 고민이 되었다. 봄이가 그만큼 애를 쓰고 있다는 거니까.
봄이가 말하고 싶지 않다면 이대로 넘어가야 할까. 셀레스티아가 말을 꺼낸 이후부터, 우빈은 봄이가 먼저 말을 꺼내주기를 줄곧 기다리고 있었다.
이후로 아무런 말이 없어도 우빈은 괜찮았다. 섭섭하다거나 하는 감정은 들지 않았다.
그게 봄이가 편하다면 괜찮았다.
그렇지만.
지금의 우빈은 알 수 있었다. 봄이가 혼자 누군가에게 말도 꺼내지 못한 채로 끙끙 앓고만 있다는 걸.
“아빠아. 오늘 모 만들어요?”
“호떡 만들려고. 봄이가 좋아할 거야.”
우선은 봄이와 함께 호떡을 만들기로 했다.
뭐든 급할 건 없으니까.
천천히.