You're so good at home cooking RAW novel - Chapter 19
집밥을 너무 잘함 19화
“유채야, 한유채애.”
늘어지는 목소리에 유채가 몸을 돌려 뒤를 돌아보았다.
“저번에 맛있다던 식당 이름 좀 알려줘.”
“싫어.”
“아아아, 제발.”
앙탈을 부리는 모습에 유채의 눈이 가늘어졌다. 한유채의 친구, 강슬기는 긴 생머리에 예쁜 눈웃음을 가지고 있었다.
생글생글 웃는 친구를 보고는 유채가 입을 삐죽이며 말했다.
“왜 하필 거기인데?”
“왜긴 왜야. 네가 그렇게 맛있다며! 너처럼 입이 짧은 애가 그렇게 말하는데 관심이 가겠어, 안 가겠어?”
강슬기의 말에 할 말이 없어진 유채가 입맛을 쩝 다셨다.
아버지인 한태호를 따라서 가끔 오늘밥집에 유채가 들렀다. 그러고 나서 유채의 ‘그 가게’ 타령이 시작되었던 것이다.
– 아, 맛있는데 그 가게만큼은 못하네.
– 그 가게 먹고 싶은데. 빨리 방학돼서 집 가면 좋겠다.
유채의 친구들은 그 이야기를 들을 때마다 어리둥절해졌다. 도대체 얼마나 맛있길래?
“그러니까, 이번에 갈 때 한 번 데려가 달라고. 겸사겸사 사장님한테 촬영 허가도 받으면 더 좋고!”
“내가-”
내가 왜, 라고 말하려던 유채의 입술이 꾹 닫혔다. 강슬기가 유채에 무언가를 내밀었던 것이다.
“……이거, 한정판 생크림 빵이야?”
“그래! 내가 너 주려고 아침부터 줄 서서 사온 거야.”
유채가 강슬기로부터 빵을 받아들었다. 뇌물인 걸 알면서도 빵이 어찌나 먹음직스러워 보이는지. 빵을 한입 물은 유채가 우물거리며 대답했다.
“으애어 어에 가거데.”
“다 먹고 말해, 유채야.”
꿀꺽.
유채는 빵을 삼키고는 물었다.
“그래서 언제 갈 건데?”
“어… 지금 바로?”
강슬기가 씩 웃었다.
* * *
“……그래서, 그렇게 된 건데요.”
유채가 곤란한 듯이 오늘밥집에 앉아있었다.
“안녕하세요, 사장님! 말씀 많이 들었어요. 유채가 맛있다고 얼마나 노래를 부르던지. 도대체 얼마나 맛있길래 그런지 궁금해서 말이에요.”
“유채 학생이 그랬어요? 감사하네요.”
우빈이 쑥스러워 목덜미를 만지작거렸다. 칭찬은 언제 들어도 익숙해지지 않았다.
강슬기는 슬슬 본론을 꺼내기로 했다.
“그래서 말인데요. 혹시 촬영할 생각 없으세요?”
강슬기의 눈이 반짝거렸다.
“촬영이요? 무슨 촬영을 말씀하시는 거죠?”
“네. 제가 사실은 이번 과제로 영상 하나를 찍어서 너튜브에 올려야 하거든요. 기왕이면 맛있는 집이 좋을 것 같아서요! 사장님 가게를 촬영하고 싶은데… 혹시 안 될까요?”
‘허어.’
갑작스러운 요청에 우빈이 뺨을 긁적였다. 사실 레스토랑에 있을 때도 몇 번 텔레비전 출연 제의를 받기는 했었다.
하지만 엄청난 카메라 울렁증 때문에 결국은 하지 못했다.
‘……뭐, 괜찮겠지?’
방송국도 아니고, 조금 쑥스럽기는 했지만 과제 때문에 오늘밥집 영상을 꼭 찍고 싶다하니 거부할 이유는 없었다.
“네. 좋습니다.”
“와아아! 감사합니다! 폐 끼치지 않게 잘할게요! 참, 그리고 말 편하게 놓으세요.”
강슬기가 떠난 다음에 우빈이 한숨을 내쉬었다. 유채도 붙임성이 좋은 아이라고 생각했지만, 강슬기는 더 했다.
봄이가 꾸물꾸물 우빈의 다리로 기어오르려고 하기에, 우빈이 봄이를 번쩍 안아들었다.
“뺘아아.”
그리고 다음 날.
강슬기는 커다란 카메라를 가지고 왔다. 그리고 리포터가 쓰는 옷에 부착하는 마이크와 삼각대까지. 꽤 본격적으로 보여서 우빈이 마른침을 삼켰다.
“와… 이런 걸 다 가지고 있네?”
“선배들한테 빌린 거예요.”
강슬기가 씩 웃으며 말했다.
봄이가 처음 보는 장비가 신기한 듯 아장아장 걸어서 다가왔다. 뷰 파인더 화면이 봄이의 이마와 눈으로 꽉 찼다.
“뺘아아.”
“봄이야, 그건 언니 거니까 만지면 안 돼.”
“아니에요, 괜찮아요! 봄아, 이거는, 이렇게 찍는 거야. 여기 봐봐.”
찰칵 소리와 함께 봄이가 카메라를 돌아보았다.
찰칵, 찰칵.
강슬기가 여러 번 카메라 셔터를 누르고는 봄이에게 다가갔다.
“어때, 예쁘게 나왔지?”
“……?”
봄이가 고개를 갸웃거리다가 화면에 있는 자신의 모습을 보고는 입을 떡하니 크게 벌렸다. 손가락을 부르르 하며 카메라와 자신을 번갈아 가리켰다. 그리고 그 모습을 보던 강슬기가 웃음을 터트렸다.
“그렇게 좋아? 마음에 들면 나중에 인화도 해서 가져다줄게.”
봄이는 강슬기의 말이 들리지도 않는 듯이 물끄러미 화면을 쳐다보았다. 한참을 그렇게 들여다보던 봄이가 강슬기의 옷깃을 붙잡고는 우빈과 자신을 가리켰다.
“뺘아, 뺘.”
“아아, 사장님이랑 같이 찍어달라고? 알았어, 잠시마안!”
강슬기가 셔터를 눌렀다.
“하나, 둘, 셋. 치이즈.”
자연스럽게 생글 웃는 봄이와, 그와 대비해서 어딘가 어색한 미소를 짓고 있는 우빈이었다.
‘저렇게 좋은가? 집에 폴라로이드 카메라도 있으니 나중에 가져와서 같이 찍어줘야겠다.’
그리고 유채와 우빈이 클립으로 마이크를 부착하자, 모든 준비가 끝났다.
“그래서 오늘 뭘 만드실 건가요?”
“한 번 맞춰볼래?”
우빈이 씩 웃으며 물었다. 조리대에는 우빈이 미리 준비한 돼지고기, 당면, 부추가 있었다.
“으음……. 잘 모르겠어요. 돼지고기 볶음? 아니면 잡채?”
“땡.”
‘으으.’
강슬기가 한 손으로는 카메라를 든 채로 심각하게 고민했다.
“정답! 수육!”
“땡입니다. ……이걸 보여주면 알겠지?”
우빈은 그렇게 말하고는 냉장고로 다가갔다. 그러고는 우빈이 꺼내온 것은 바로 만두피였다.
“아… 만두예요?”
내색하지 않으려고 했는데 조금 기운이 빠졌다.
그도 그렇지, 기왕 요리사인데 조금 더 화려한 음식을 해주는 것이 화면에 예쁘게 나올 터였다.
‘만두라니. 집에서도 흔히 먹을 수 있는 거잖아.’
어떤 요리가 나올까 기대했는데. 조금은 실망했지만 강슬기는 자신이 촬영을 잘하면 예쁘게 나올 거로 생각하면서 마음을 다잡았다.
먼저 우빈이 당면을 물에 담가 불리는 모습을 촬영했다.
두부는 면포로 물을 짜준 다음에 으깨주었다. 그다음에는 돼지고기와 두부, 당면은 짧게 썰어서 한 볼에 넣었다.
간장, 맛술, 설탕. 그리고 다진 마늘까지. 양념장을 넣어주고 만두를 만들자 이제 정말 만두처럼 보였다.
“오오. 만두소가 이렇게 만들어지는군요. 신기해요!”
“요즘은 별로 집에서 안 만들어 먹나?”
“저 어릴 적에는 가끔 만드셨는데, 요즘은 시중에 파는 것도 잘 나온다고 그걸로 해주세요.”
“하긴, 그건 그렇지.”
우빈이 고개를 끄덕였다.
만두만큼 들이는 품에 비해서 저렴한 음식도 많지 않을 것이었다.
요즘은 냉동만두도 워낙 잘되어 있어서 김치만두나 고기만두, 그리고 딤섬까지 쉽게 먹을 수 있었다.
유채가 끼어들었다.
“우리 집은 가끔 만들어! 직접 만드는 만두가 간이 더 슴슴해서 맛있더라. 김밥도 그렇잖아. 사먹는 김밥은 두 줄이면 더 못 먹겠는데, 집에서 만든 김밥은 세 줄, 네 줄까지 먹을 수 있잖아.”
“오, 한유채 그렇게 안 봤는데 제법 부지런하다?”
유채가 헤헤 웃으며 말했다.
“나는 먹기 담당. 아빠가 다 만들어주는 거야. ……아, 맞다! 지금 촬영 중이었지! 목소리 들어가는 거 아냐?”
“괜찮아. 이 부분은 배경음악 깔고 자막 띄우지, 뭐.”
강슬기가 대수롭지 않다는 듯 촬영을 이어갔다.
우빈이 양파를 빠르게 채를 써는 모습을 보고 강슬기가 카메라를 들이대었다.
그다음에는 만두를 삶아야 했다.
우빈은 찜기를 꺼내어 만두를 여섯 개 정도 올리고는 뚜껑을 닫았다. 십오 분 정도가 지나자, 만두피가 점점 투명해졌다.
“다 됐다.”
우빈이 씩 웃고는 만두를 내놓았다.
“우와, 엄청 맛있어 보여요!”
유채가 손을 모으며 감탄했다. 강슬기도 모락모락 김이 나는 만두를 촬영하다가, 만두가 화면에 꽉 차도록 클로즈업했다.
‘……뭐, 그럴싸해 보이기는 하네.’
속이 꽉 찬 탱글탱글한 만두였다.
그다음에 유채가 먹는 모습을 촬영했다. 봄이와 유채가 우물우물 먹는 모습을 보았다.
‘아, 한유채. 엄청 맛있게 먹네.’
만두를 어찌나 복스럽게 먹던지. 그 모습을 보고 강슬기가 몰래 침을 삼켰다. 얼른 가서 자신도 한입 달라고 말하고 싶었지만, 촬영 중이기에 참았다.
‘만두 먹는 소리는 꼭 들어가야 해.’
봄이는 양손보다 커다란 만두를 오물오물 먹고 있었다. 작은 입에 들어가려면 한세월은 걸릴 것처럼 보였는데, 꽤 야무지게 잘 먹고 있었다.
“……맛은 어떤가요?”
유채가 야무지게 만두를 우물우물 꿀꺽 삼키고는 입을 열었다.
“최고예요! 입에 넣자마자 만두 육즙이 팡, 하고 터지듯이 입안에 퍼져요. 또 만두피는 얼마나 얇은지. 이렇게 맛있는 만두는 처음 먹어봐요!”
“뺘아아!”
잔뜩 상기된 유채를 보고는 봄이도 덩달아 신이 났다.
강슬기가 카메라를 내려놓고는 입을 열었다.
“야, 한유채. 너 아주 먹방 유튜버 해도 되겠더라. 만두를 도대체 몇 개나 먹는 거야?”
“슬기야. 쯧쯧, 이 언니가 말하는데 이 만두는 네가 그동안 먹어본 만두랑 차원이 다르단다. 일단 한 번 먹어봐.”
‘도대체 얼마나 맛있길래?’
강슬기가 반신반의하면서 만두를 입에 물었다.
‘……이게 뭐야?’
그게 우빈의 요리를 처음 먹어본 강슬기의 첫 감상이었다.
* * *
“어, 유채나물. 왔어?”
강슬기가 오늘밥집에 갔을 때와는 전혀 다른 퀭한 얼굴로 계속 컴퓨터를 보면서 마우스를 딸깍거리고 있었다. 그런 강슬기를 본 유채는 기가 막혔다.
오늘밥집에 데려가 달라고 할 때는 언제고. 다녀온 다음에는 표정이 굳어서는 “나 먼저 간다.”라고 한마디만 하고 떠나 버린 주제에, 일주일 내내 연락도 없었다.
“동아리방에도 안 오길래 뭐하고 있나 했더니. 여태까지 작업실에서 편집하고 있었어? 어디 봐.”
유채가 의자를 끌어당겨 강슬기의 옆에 앉았다. 그제야 유채를 쳐다보지도 않던 강슬기가 미간을 찌푸렸다.
그녀는 영상에 있어서 만큼은 나름 완벽주의자였다. 모든 프레임이 자기 마음에 들 때까지 하나씩 살펴보고, 다 완성되면 유채에게 보여주려고 했다.
“아직 작업 중이긴 한데……. 뭐, 봐봐.”
컴퓨터 속 화면은 강슬기가 편집하던 영상이었다.
잔잔한 음악과 함께 오늘밥집의 문을 여는 장면으로 영상이 시작되었다.
영상은 영상미가 꽤 돋보였다. 부추를 정갈하게 다지는 모습이 마치 만두 장인의 손놀림처럼 보였다.
또 우빈이 모든 재료를 스텐 볼에 넣고 만두소를 만드는 장면은, 슬로우모션으로 편집해 꽤 감각적으로 보였다.
천천히 삶아지면서 투명해지는 만두피와 그리고 모락모락 피어오르는 연기. 만두소가 꽉 차 실해 보이는 만두를 보고 유채는 그 맛을 알면서도 다시 한번 입맛을 다실 수밖에 없었다.
“어때? 괜찮아?”
“……잘 만들었는데?”
유채는 솔직하게 감탄했다. 눈이 있는 사람이라면 누구라도 그렇게 대답했을 것이다. 유채의 말을 듣고 강슬기가 만족한 듯이 스트레칭을 위해 목을 꺾었다.
“그럼, 내가 누군데.”
강슬기가 픽 웃으면서 캔커피를 벌컥 들이켰다. 그러고는 모니터 옆에 쌓아놓은 캔커피가 하나 더 추가되었다.
한참을 그렇게 강슬기가 편집한 영상을 보고 있던 유채가 입을 열었다.
“야, 너무 유명해지면 안 돼. 아빠가 자주 가는 식당이란 말이야.”
유채의 말에 강슬기가 푸흐흐 웃음을 터뜨렸다. 그러고는 손바닥으로 유채의 팔을 살짝 쳤다.
“내가 무슨 10만 너튜버도 아니고. 고작 60명이 보는 채널이야. 이걸 보고 누가 오겠어?”
‘그런가? 생각보다 잘 찍었는데.’
유채가 눈을 가늘게 떴다.
괜히 불안해졌다. 비록 강슬기의 채널이 사람 수는 많지 않았지만, 실력 자체는 나무랄 데가 없었다.
잘 모르는 유채가 보기에도 화면 구도도 안정적이었고, 편집도 요즘 유행하는 것처럼 적당히 세련되게 잘 나왔다.
그렇게 다음 날이 되었다.
아침에 일어나 핸드폰 화면을 본 유채의 눈이 가늘어졌다. 강슬기가 아침부터 메시지를 몇 십 개나 보낸 것이었다.