You're so good at home cooking RAW novel - Chapter 26
집밥을 너무 잘함 26화
“와, 대박. 냄새 미쳤다. ……아, 죄송해요. 순간 너무 맛있어 보여서.”
슬기가 머쓱하게 웃으며 목덜미를 만지작거렸다.
분명 아까 배가 터지도록 고기를 먹었었는데.
볶음밥은 탱글탱글 밥알이 하나하나 살아있었다. 삼겹살의 녹진한 돼지고기 육즙과 함께, 기름기를 싹 재워주는 김치가 있으니 밥이 계속해서 들어갔다.
“꿀맛이에요, 꿀맛!”
“행복해……. 오늘 놀러 오길 잘했어요. 참, 설거지는 저희가 할게요! 이렇게 고기도 많이 얻어먹었고.”
“헤헤. 맞아요. 고깃값은 제가 낼게요.”
유채의 말에 슬기가 머쓱하게 웃었다.
오늘 준비한 고기의 반을 슬기가 먹어치웠기 때문이었다.
“아니야. 저번에 고생해 줬잖아.”
솔직히 저번에 불룩체인 만두의 난이 일어났을 때.
우빈은 아이들이 도중에 지쳐서 더 못한다고 말할 줄 알았다. 어지간한 요리사들도 고개를 절레절레 흔들 만한 상황이었기 때문이다.
그럼에도 끝까지 자리를 지켜준 둘의 의리에 보답하고 싶었다.
“뺘아아.”
봄이도 만족스러운지 볶음밥을 열심히 숟가락으로 퍼먹었다.
“그러고 보니, 슬기 너튜브는 잘돼 가?”
“잘돼 가는 것 같아요! 가끔 유채가 먹방하는 거 도와주거든요. 불룩체인 님이 이것저것 조언도 주고요.”
지난번 사인을 받을 때 불룩체인의 연락처를 물었다. 불룩체인은 궁금한 게 생기면 언제든지 연락하라며 흔쾌히 메일주소를 건네주었다.
“오, 그래?”
“네. 열심히 해보려고요, 너튜브. 그래서 가끔 사장님께 도움 요청드리러 올 것 같은데…… 괜찮을까요?”
“당연하지. 뭐든지 말만 해.”
“헤헤, 감사해요! 사장님도 혹시 일손 모자라면 언제든지 연락 주세요.”
환하게 웃는 슬기.
설령 마음만이라도 고마워서 우빈이 고개를 열심히 끄덕였다.
“참, 사장님. 오늘밥집이 쉬는 날이 화요일이죠?”
“응, 맞아.”
보통 직장인을 대상으로 하는 백반집은 평일에 운영하고 주말에는 쉬지만, 오늘밥집은 주말에도 손님이 찾아오기 때문에 쉬는 날을 평일로 정했다.
“그럼 화요일에 다 같이 피크닉 안 가실래요? 제가 이번에 장비 하나 새로 샀거든요! 테스트하는 김에 유채랑 같이 갈까 하는데, 봄이도 가면 어떨까 싶어서요.”
하긴. 요즘 날씨가 좋아도 너무 좋았다. 요리가 무척 즐겁기는 했지만, 햇살이 눈부신 날에는 이렇게 날씨가 좋은데 가게에만 있으면 조금 아쉽다는 생각이 들 정도였다.
“안 그래도 봄이랑 나들이 갈까 생각하긴 했었는데.”
그러고는 우빈이 조금 망설였다. 혹시 봄이랑만 놀고 싶은 건 아닐까? 눈치 없게 자신이 끼는 건 아닌가 싶은 생각이 들 때였다.
‘그렇다고 봄이만 달랑 맡겨 버리는 것도 좀 아닌 것 같은데.’
“사장님, 혹시 내가 가도 되나, 이런 생각하고 있는 건 아니죠?”
“어, 어떻게 알았어?”
우빈의 눈이 휘둥그레졌다. 유채는 가끔 마음을 읽는 초능력자같이 굴 때가 있었다.
“사장님은 필참이죠, 당연히! 봄이랑 사장님이 둘이 세트잖아요! 햄버거에 콜라같은 거죠!”
발랄한 유채의 말에 우빈도 결국 웃음을 터트릴 수밖에 없었다.
‘세트라.’
“봄이는 어때? 같이 피크닉 갈까?”
피크닉이라는 말에 봄이가 고개를 갸우뚱했다.
“날씨 좋은 날에 맛있는 음식 싸가지고, 이야기하면서 노는 거야. 어때, 재밌겠지?”
“뺘아아!”
* * *
오늘은 약속했던 피크닉을 가기로 한 날. 우빈은 다 같이 먹을 음식을 만들기 위해 주방에 서 있었다.
오늘 만들 음식은 계란 감자 샌드위치였다.
우선 감자 껍질을 필러로 벗겨냈다. 깨끗하게 감자를 헹구고는 두껍지 않게 썰어주었다.
‘지금 잘게 썰어야 나중에 고생 안 하니까.’
예전에 한 번 만든 적이 있었는데, 그때는 감자를 너무 크게 잘라서, 으깨는 데만 한세월이 걸렸던 기억이 있었다.
계란과 감자를 잔뜩 삶았다. 그러고는 계란과 감자를 으깨기 시작했다.
삶은 감자는 포크만 대어도 잘게 부서졌지만, 그래도 네 명이 먹을 양을 만들려면 한참을 으깨어야 했다.
어느 정도 으깨진 다음에는 계란도 같이 넣었다.
다음에는 마요네즈와 설탕. 후춧가루도 조금 넣어 섞어주었다.
속 재료가 완성되자 우빈은 예열한 프라이팬에 버터를 올려주었다.
치이익. 버터가 녹는 소리와 함께 고소한 냄새가 풍겼다.
그렇게 식빵을 다 구운 다음에는 귀퉁이를 잘라냈다. 그리고 아까 만들어둔 속 재료를 꽉꽉 채워 계란감자샌드위치를 완성했다.
‘후식도 챙겨야지.’
우빈이 딸기를 꺼내서 체로 깨끗하게 헹굴 때 즈음이었다.
봄이가 눈을 비비적거리면서 다가왔다.
“봄이, 일어났어?”
끄덕. 봄이는 아직도 졸린지 대답 없이 고개만 겨우 끄덕이면서 멍하니 서 있었다. 물론 눈은 꽉 감겨있는 상태였다.
기우뚱, 하고 옆으로 넘어지려는 봄이를 우빈이 황급히 잡았다.
“봄아!”
“뺘아.”
그제야 봄이가 눈을 번쩍 떴다.
우빈의 손이 빨랐던 덕에 다행히 넘어지지는 않았지만.
보통 봄이는 아홉 시면 잠이 들고는 했는데, 어제는 새벽 한 시까지 눈이 초롱초롱했다.
다 같이 소풍을 간다는 말에 많이 들뜬 모양이었다.
샌드위치와 아까 간단히 만들어둔 아스파라거스 베이컨말이. 그리고 깨끗하게 씻어놓은 알이 굵은 딸기까지. 아침부터 열심히 준비해 온 음식들을 반찬통에 넣자 모든 준비가 끝났다.
“날씨 좋다. 그치, 봄아.”
“뺘아아!”
봄이는 환하게 웃고 있었다.
둘이 도착한 곳은 한강이었다. 평일 낮이었기에 사람은 많지 않았다. 따뜻한 햇살과 함께, 기분 좋은 바람이 살랑거리며 불어왔다.
‘분명 이 근처에서 보자고 했는데.’
우빈이 휴대폰을 꺼내서 연락을 하려던 참이었다.
“사장니임! 여기요, 여기!”
강슬기와 유채. 유채는 카트 하나를 끌고 오고 있었다.
유채는 검은색 리본이 달려있는 커다란 밀짚모자를 쓰고 있었다.
슬기는 아이스박스를 가지고 오고 있었다.
“안 무거웠어?”
그러자 슬기가 알통 부분을 탁, 치면서 씩 웃었다.
“이 정도는 끄덕 없죠!”
봄이가 그 모습을 보면서 눈을 반짝이고 있었다.
넷은 한강이 보이면서 큰 나무가 있어 그늘이 살짝 드리워진 곳으로 자리를 잡았다.
“짐 꺼낼게요!”
그렇게 말한 유채가 카트 안에서 빨간색 체크무늬의 돗자리를 꺼냈다. 그다음에 카트에서는 레이스 테이블보가 붙어있는 작은 테이블과 라탄바구니, 그리고 보드게임이 차례차례로 나왔다.
“……이게 다 뭐야?”
“아, 대여한 거예요! 요즘은 가게가 있어서 이렇게 세트로 한 번에 빌릴 수 있거든요.”
“와, 신기하다.”
“사장님은 한강 많이 안 와보셨어요?”
“나? 친구들끼리 몇 번 오기는 했었는데, 맥주 한 캔 달랑 들고 왔지.”
“돗자리도 없이요?”
“신문지나…… 없으면 그냥 외투 벗어서 깔고 앉고 그랬어.”
“그게 뭐예요.”
머쓱해하는 우빈을 보면서 유채가 까르르 웃다가 라탄 바구니를 열었다. 바구니에는 감자칩이나 젤리 같은 과자가 여럿 들어있었다.
“봄아, 우리 이거 같이 먹자. 봄이가 뭘 좋아하는지 몰라서 이것저것 많이 사 왔어.”
“뺘아아!”
“에헴, 음료수는 여기 있습니다.”
슬기가 가져온 아이스박스를 열었다. 그리고 그 안에는 봄이를 위한 캐릭터가 그려진 음료수랑, 맥주캔이 가득 들어있었다.
얼음이 가득 들어있어 보기만 해도 아주 시원해 보였다.
우빈도 반찬통을 꺼냈다.
계란샌드위치를 보고는 둘이 감탄했다.
“우와아! 엄청 맛있겠다!!”
포슬포슬한 감자와 계란이 마요네즈와 함께 부드럽게 어우러졌다.
“으으음, 맛있어요! 사장님 최고!”
부드러우면서도 든든한 맛이었다.
딸기와 과자도 같이 먹으면서 평화롭게 오후의 햇살을 즐겼다.
“유채야, 봄아. 너희 사진 찍어줄게. 이리 와봐.”
슬기가 새로 가져온 카메라를 시험하기로 했다.
“이렇게?”
“어, 어. 포즈 좋다.”
유채가 봄이를 꽉 껴안은 채로 환하게 웃고 있을 때였다.
그리고 그때.
유채가 쓰고 있던 밀짚모자가 바람에 휘날렸다.
“내 모자!!”
황급히 유채가 모자가 날아간 곳으로 시선을 돌렸지만, 모자는 이미 강 위에서 둥둥 떠다니고 있었다.
“새로 산 건데……!”
울상을 짓는 유채를 슬기가 등을 토닥였다.
“유채유채. 저거는 어쩔 수 없다. 그래도 사진에는 잘 나왔어.”
“으으…….”
‘이런. 너무 멀리 가버렸는걸.’
그리고 그때였다.
봄이가 벌떡 일어서더니 어딘가로 힘껏 달리기 시작했다.
“봄아?”
“화장실이라도 가고 싶은 건가? 내가 가볼게.”
“어, 네, 네……!”
봄이는 강변을 달렸고, 그리고 그 뒤를 우빈이 뒤따랐다.
“봄아, 봄아! 어디 가는 거야.”
우뚝. 봄이가 멈추어 섰다. 봄이의 시선은 한강 위에 있는 밀짚모자를 향해 있었다.
“모자 때문에 그랬어?”
하지만 모자는 이미 강 너머에 있었다. 긴 나뭇가지가 있더라도 건지기 힘들 만큼 먼 거리였다.
“뺘아.”
봄이가 손바닥을 흔들었다.
그러자 물에서 돌고래 모양으로 빛나는 형체가 나타났다.
“끼룩, 끼룩.”
돌고래들이 소리를 내면서 밀짚모자에 다가갔다. 그리고 밀짚모자를 입에 물고는 봄이 쪽으로 다가왔다.
순식간에 돌고래가 강기슭으로 다가왔고, 봄이가 천천히 걸어 밀짚모자를 받아들었다.
우빈은 멍하니 그 장면을 보고 있을 뿐이었다.
봄이가 손을 흔들자 돌고래들이 다시 물속으로 첨벙 뛰어들었다.
“보, 봄아……?”
손 안에 든 밀짚모자는 물이 뚝뚝 떨어지고 있었다. 봄이가 우빈을 보고는 배시시 웃었다.
“뺘아아.”
봄이가 자리로 돌아가면서 모자를 흔들었다.
봄이의 손에 든 모자를 보고는 유채의 눈이 휘둥그레졌다.
분명 아까 강 한가운데에 떠내려가 있었는데?
“헉! 이거 어떻게 구한 거야? 봄아, 너무 고마워……! 사장님이 같이 도와주신 거예요?”
유채가 봄이를 와락 끌어안았다.
‘나는 한 게 없는데.’
그렇다고 해서 돌고래들이 봄이의 손짓에 우르르 나타났다고 말할 수는 없는 노릇이었다.
우빈은 잠시 망설이다가 입을 열었다.
“……봄이가 모자 있는 쪽으로 가더라고. 그다음에는 모자가 강기슭으로 떠내려 왔어.”
많은 것이 생략되었지만 거짓말은 없었다. 다행히 유채는 그 말에 납득한 것처럼 보였다. 모자가 돌아온 것만으로도 기뻐하는 것 같았다.
“사장님도 드실래요?”
슬기가 맥주 한 캔을 내밀었다.
우빈은 술을 꺼리지는 않았지만 그렇다고 해서 직접 찾아먹는 스타일도 아니었다.
‘그런데.’
아이스박스에 담겨 있던 터라 살얼음까지 살짝 낀 캔맥주가 너무나도 시원해 보였다.
“응, 나도 하나 마실게.”
푸쉬이이! 캔뚜껑을 따자 경쾌한 소리가 들려왔다.
꿀꺽, 꿀꺽. 뼛속까지 차가워지는 듯한 시원한 맥주였다.
부드러운 맥주의 목 넘김과 불어오는 산들바람이 기분 좋았다.
유채가 가져온 나뭇조각을 밑에서 빼내어서 위에 올리는 게임도 했다.
세 판을 했는데 세 판 모두 봄이가 이겼다. 봄이보다 더 신난 슬기가 봄이에게 어깨 목마를 태워주었고, 유채가 깔깔 웃으면서 그 모습을 동영상으로 찍었다.
그렇게 넷은 돗자리 위에서 낮잠을 자거나, 과자를 먹으면서 평화롭게 시간을 보냈다.
어느덧 해가 뉘엿뉘엿 져서 하늘이 온통 오렌지빛으로 물들었다.
* * *
‘아무래도 안 되겠어. 역시, 그거를…….’
며칠 전부터 우빈은 한 가지 생각으로 머리가 꽉 찼다.
다른 생각을 하려 해도 잘 안 되었다. 애써 참으려고 노력해 보았지만 결국은 실패로 돌아갔다.
우빈은 옆에 있는 봄이를 쳐다보았다. 봄이는 아직 새근새근 자고 있었다.
마침 봄이도 자고 있겠다, 혼자 빠르게 다녀올 수 있겠다고 생각하며 우빈이 벌떡 일어서서 겉옷을 챙겼다.
‘좋아. 다녀오자!’
비장한 표정으로 어딘가로 향했다.
잠시 후. 우빈은 양손에 무언가를 잔뜩 들고서는 오늘밥집으로 돌아왔다.
‘후후. 이제 이것만 있으면…….’
우빈이 만족스러움에 혼자 미소를 지었다.
그렇게 우빈이 사온 건 돼지고기 다짐육과 소고기 다짐육이었다.
두부 햄버그 스테이크를 먹다 보니, 이번에는 육즙이 가득 흐르는 버전으로 한번 만들어보고 싶었다.
왕창 만들어서 하루는 메뉴로 팔고, 남은 건 모조리 냉동시켜서 우빈과 봄이가 먹고 싶을 때마다 꺼내어 먹을 생각이었다.
양파를 빠르게 채를 썰었다. 그리고 커다란 스텐볼에 돼지고기와 소고기 다짐육, 바삭바삭한 식감을 더해줄 빵가루를 덧붙였다. 그리고 마지막으로 적당량의 후추를 끼얹어 주었다.
수술대에 들어가는 의사처럼 비장한 표정으로 우빈이 고무장갑을 꼈다.